Mange lurer på om bambusplater er trygge for å kutte rått kjøtt. Svaret erja, med riktig omsorg.
Hvorfor bambus er trygg
Naturlige antimikrobielle egenskaper reduserer bakterievekst.
Tettere enn plast, så færre dype spor for bakterier.
Rengjøring etter kjøttbruk
Vask umiddelbart med varmt såpevann.
Desinfekt med eddik eller hydrogenperoksyd.
Tørk grundig for å forhindre oppbevaring av fuktighet.
Når skal du erstatte?
Hvis dype sprekker eller overdreven slitasje vises.
Hvis flekker eller lukt vedvarer etter rengjøring.
Konklusjon:Bambus er trygt for kjøtt hvis den er rengjør riktig bedre enn plast!
